Enquadramento
Um dos elementos estratégicos na arte da hospitalidade é a estrutura física que permite acomodar o turista. Assim, importa desenvolver competências que permitam gerir, coordenar e controlar eficazmente as diferentes áreas do alojamento hoteleiro, maximizando a sua capacidade e garantindo a satisfação dos clientes.
Objetivos
Identificar os principais pontos na operação de uma unidade de alojamento hoteleiro e a relevância do desempenho global de toda a estrutura.
Destinatários
Profissionais do setor. Outros interessados.
Conteúdos
- Recursos Humanos e suas tarefas;
- Serviços e Técnicas de Alojamento;
- Operações e procedimentos no departamento de Alojamentos;
- Ciclo do cliente;
- Qualidade de Serviço.
Outros
Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.